店舗紹介

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昭和17年、初代佐野 源作(父)によって、
本格的なヨ-ロッパスタイルのトリュフチョコの店、
チョコレ-トショップは、博多区店屋町に
誕生しました。

源作が、チョコレ-トと初めて出逢ったのは、
洋食のコックの修業をしていた頃。
ロシア革命により、日本に亡命していた
ロシア人コックが作った
一粒のトリュフを食べた瞬間、
この世にこんなにおいしいものがあるとは・・
と感動したそうです。

その後、
源作は本場でお菓子作りを覚えたいと、
ヨ-ロッパ航路のコックとして船に乗り込み、
パリやジュネ-ブなど10年以上にわたって、
日本人として初めて本格的な
チョコレ-ト作りを学びました。

そして帰国後は、帝国ホテル・銀座資生堂
などの一流店で活躍し、
注目される存在となったのです。

チョコレートショップ 本店

所在地 〒812-0024
福岡県福岡市博多区綱場町3-17
TEL 092-281-1826(代表)
フリーダイヤル 0120-07-1826
営業時間 10時~19時
店休日 不定休

チョコレートショップ 山王店

所在地 〒812-0016
福岡県福岡市博多区博多駅南6-6-20
TEL 092-281-1826(代表)
営業時間 10時~19時
店休日 水曜日

博多の石畳(チョコレートショップのおみやげ屋さん)

所在地 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティアミュプラザ博多1F
営業時間 10時~21時
店休日 不定休

LES TROIS CHOCOLATS ♥ Chocolate Shop

所在地 〒810-0001
福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ1F
TEL 092-751-0886
営業時間 10時~20時30分
店休日 テナントにつきソラリアプラザの休館日に準ずる

LES TROIS CHOCOLATS PARIS(レ トロワ ショコラ パリ)

所在地 45 RUE SAINT-PAUL 75004 PARIS
TEL +33(0) 1 44 61 28 65
営業時間 10時~20時
店休日 月曜日
URL http://les-trois-chocolats-paris.com/jp/

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